Panes
- Baguette tradicional1,30 €
- Pan de campo de masa madre (kilo)6,40 €
- Pan de nueces3,90 €
- Pan de escanda menor4,60 €
Panadería y pastelería · Sevilla, Triana
Masa madre, tiempo y mantequilla.
Nuestros panes fermentan 24 horas y se cuecen en un horno de suelo de piedra, como antes. Los hojaldres se elaboran cada mañana con mantequilla de calidad.
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Precios por unidad, salvo indicación.
Bollería
- Cruasán de mantequilla1,20 €
- Napolitana de chocolate1,35 €
- Empanada de manzana2,20 €
- Brioche hojaldrado2,60 €
Pastelería
- Tarta de frambuesa4,50 €
- Éclair de chocolate3,20 €
- Tarta de limón y merengue4,20 €
- Milhojas4,40 €
El obrador
Carmen se hizo cargo del horno del barrio en 2021. Trabaja con harinas ecológicas de molinos andaluces y una masa madre que alimenta cada día desde hace cinco años. El horno de piedra da a los panes su corteza gruesa y su sabor a avellana.
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Reserve sus panes y pasteles antes del jueves por la noche y recójalos el sábado o el domingo por la mañana.
Dónde estamos
Calle Pureza 48, 41010 Sevilla
954 00 00 00
| Lunes | Cerrado |
|---|---|
| Martes – Sábado | 7:00 – 19:30 |
| Domingo | 7:00 – 13:00 |
Metro Plaza de Cuba, y 5 minutos a pie.
