Pains
- Baguette tradition1,30 €
- Campagne au levain (le kilo)6,40 €
- Pain aux noix3,90 €
- Petit épeautre4,60 €
Boulangerie-pâtisserie · Nantes, quartier Zola
Du levain, du temps, et du beurre.
Nos pains lèvent pendant 24 heures et cuisent dans un four à sole, comme autrefois. Les viennoiseries sont feuilletées chaque matin, au beurre AOP.
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Les prix sont à l’unité, sauf indication.
Viennoiseries
- Croissant au beurre1,20 €
- Pain au chocolat1,35 €
- Chausson aux pommes2,20 €
- Brioche feuilletée2,60 €
Pâtisseries
- Tarte aux framboises4,50 €
- Éclair au chocolat3,20 €
- Tarte citron meringuée4,20 €
- Mille-feuille4,40 €
Le fournil
Louise a repris la boulangerie du quartier en 2021. Elle travaille des farines bio de meuniers de Loire-Atlantique et un levain qu’elle nourrit chaque jour depuis cinq ans. Le four à sole, en pierre, donne aux pains leur croûte épaisse et leur goût de noisette.
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Réservez vos pains et gâteaux avant le jeudi soir, retirez-les le samedi ou le dimanche matin.
Nous trouver
48 rue Félix-Faure, 44100 Nantes
02 40 00 00 00
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi – Samedi | 7 h – 19 h 30 |
| Dimanche | 7 h – 13 h |
Tram 1, arrêt Duchesse-Anne, puis 5 minutes à pied.
